JIM COFFEY

JIM COFFEY

Coffee, Snacks – and a Smile – genau das ist das einzigartige sowie erfolgreiche Konzept von JIM COFFEY!

Die Geschichte von JIM COFFEY beginnt im Winter 2004 an einem ungemütlichen und kalten Sonntag. So wurde die erste JIM COFFEY-SNACK LOUNGE in der Elmshorner Innenstadt eröffnet. Der zweite Shop wurde dann im Sommer 2008 ebenfalls in Elmshorn eröffnet. Hierfür wurde extra ein eigenes Gebäude errichtet, indem die Besitzer ihre Begeisterung für Coffee und Snacks voll ausleben können. Seit dem Jahr 2011 ist JIM COFFEY nun auch in Lübeck vertreten, und zwar im Herzen der wunderschönen Altstadt.

Bei JIM COFFEY gibt es keinen 08/15-Kaffee aus dem Supermarkt, vielmehr wird hier auf natürliche Rohstoffe wertgelegt, sodass an jeder Rezeptur gefeilt wird. Zudem will JIM COFFEY jeden Kunden so begeistern, dass er den Shop in jedem Fall mit einem Lächeln verlässt. Aber der Leitspruch „… and a Smile“ bezieht sich nicht nur auf die Kunden, sondern auch auf einen fairen Umgang mit Geschäftspartner und Mitarbeitern. Auch das soziale Engagement gegenüber der Umwelt zählt bei JIM COFFEY.

Bei JIM COFFEY ist jeder willkommen. Auf eine bestimmte Altersgruppe wird sich hier nicht konzentriert. Hier gibt es beliebte Klassiker in Form von Latte Macchiato und Cappuccino sowie auch den guten alten Filterkaffee. Zudem werden aber auch immer wieder die Augen offen gehalten in Bezug auf neue Trends. Permanent werden neue Getränkekompositionen getestet. Hier wird in der Teeküche gemixt, gerührt und geschnibbelt, sodass jeden Monat ein neuer Drink und ein neuer Bagel präsentiert werden kann. So hat JIM COFFEY eines der umfangreichsten Saisondrinkangebote der gesamten Branche. Jeden Tag werden in den Shops mehrmals täglich frische Bagel-Sandwiches, knusprige Croissants, Cookies sowie sehr leckere Kuchen zubereitet.

JIM COFFEY bietet seinen Franchisenehmern:

schlüsselfertiges, erprobtes sowie erfolgreiches Konzept
Gastronomietyp mit enorm großem Marktpotential
permanente Innovationen
lebendiges System
von Anfang an eine faire Partnerschaft

So werden Franchisenehmer unterstützt:

Hilfe bei der Erstellung des Businessplans
Hilfe bei der Standortauswahl
professionelle Vorbereitung auf die Finanzierungsgespräche
Erstellung von Checklisten
Erstellung von Bestelllisten
umfangreiche Unternehmensschulung
Mitarbeiterschulungen vor der Eröffnung
Franchisehandbuch
Kontinuierliche Betreuung während der Vertragslaufzeit
permanente Weiterentwicklung des Konzeptes
regelmäßiger Erfahrungsaustausch mit anderen Shop-Managern

Die folgenden Voraussetzungen sollten Franchisenehmer mitbringen:

kaufmännische und betriebswirtschaftliche Grundkenntnisse
Erfahrungen in der Mitarbeiterführung bzw. Management
Gastronomieerfahrung von Vorteil
Eigeninitiative
Flexibilität
sehr gepflegtes Erscheinungsbild
ausgeprägte Belastbarkeit
Begeisterung für Kaffee / Snacks
Identifizierung mit der Marke JIM COFFEY
ausgeprägte Kundenorientierung
ausgeprägtes Engagement
Bereitschaft zur täglichen Mitarbeit

JIM COFFEY bietet folgende Shoptypen an:

JIM COFFEY to bis 50 qm („to go“ wird hier nur als Satellitenstandort eines größeren Shops betrieben)
JIM COFFEY Lounge bis 150 qm
JIM COFFEY Flagship ab 150 qm