SWISS BREAK
SWISS BREAK – Meine Lieblingspause
Jetzt gibt es das Schweizer Erlebnisrestaurant auch in Deutschland!
Das Premium-Gastronomiekonzept SWISS BREAK liegt im günstigen SB-Preissegment und steht für Qualität, schnellen Service und den besonderen Schweizer Appeal. All diese Komponenten ziehen sich durch das Angebot, die Ladengestaltung sowie auch den Marktauftritt.
Das kulinarische Angebot von SWISS BREAK spiegelt ganz bewusst die wechselnden Bedürfnisse der Kunden während des Tages. Indes macht SWISS BREAK zu jeder Tageszeit frische und verlockende Angebote, wie zum Beispiel morgens leckere Gipfeli und Birchermüsli, mittags dann Gourmet-Sandwiches oder Salate, nachmittags frische Früchte, Kaffee und Patisserie und abends feines Fondue oder Raclette. Hinter all dem steht das anspruchsvolle Know-How bekannter Schweizer Küchenchefs.
Durch ein professionelles Gesamtkonzept wird auch Branchenfremden ein schneller Einstieg und Erfolg ermöglicht. So basiert die umfangreiche Unterstützung auf einer hohen gastronomischen und betriebswirtschaftlichen Kompetenz. Franchisenehmer erhalten von Anfang an Beratungen und Hilfestellungen in sämtlichen Bereichen, wie zum Beispiel bei der Standortsuche und Standortanalyse, der Planung und Kostenanalyse oder bei der passenden Finanzierung. Darüber hinaus erhalten Franchisenehmer persönliche Schulungen sowie ausführliches Begleitmaterial.
SWISS BREAK hat ein eigenes Filialenmanagement-IT-System konzipiert, um einen operativen Erfolg zu gewährleisten. Über dieses einfach zu bedienende EDV-Tool kann der Einkauf, die Abrechnung, der Personaleinsatz oder die Kennzahlenermittlung sowie vieles mehr abgewickelt werden. Zudem geschieht die Steuerung / Überwachung in Echtzeit und ermöglicht so ein schnelles Reagieren auf entsprechende neue Situationen. Des Weiteren sind aber auch die Gebietsagenturen für Hilfestellungen greifbar.
Masterfranchising
Wer mehr Verantwortung übernehmen möchte und sich höhere Ziele steckt, der kann in seinem Agenturbetrieb erfolgreich werden. Hierzu sollten Franchisenehmer unternehmerische Erfahrungen sowie über die notwendige Kapitalausstattung verfügen.
City-Lizenz
Die City-Lizenz ist ein optionaler Gebietsschutz, der den Franchisenehmer dazu befähigt, die Marke SWISS BREAK exklusiv zu nutzen. So können Franchisenehmer mit der City-Lizenz die Restaurantrechte in dem ausgewählten Einzugsgebiet sichern. Darüber hinaus wird Besitzern der City-Lizenz ein zusätzliches Geschäftsfeld angeboten, nämlich die Genehmigung weiterer Neueröffnungen in dem entsprechenden Gebiet. Franchisenehmer werden dann hier automatisch an dem Nettoumsatz beteiligt.